掛面機(jī)生產(chǎn)鮮面條是一種制做簡易,服用便捷,,營養(yǎng)豐富,,就可以正餐又可中式快餐的營養(yǎng)食品,早就變成大家日常生活普遍的食品類,,今日大家電動掛面機(jī)生產(chǎn)商為大伙兒詳細(xì)介紹五種普遍的烹調(diào)方法,。
一、川味炸醬面
1,、取一鍋中,,倒進(jìn)食用油,油八成熱后放進(jìn)肉沫,。
2,、肉沫炒掉色后,炒成香氣,,用文火熬五分鐘,。
3、添加切碎的豆瓣電影,,再次煸炒,。
4、再次用文火煸炒,,直至膨松的肉沫變?yōu)楦稍镱w粒物,,添加生姜沫再次文火熬煮。
5,、將生抽,、醋、花椒面,、味精,、干辣椒粉,、蔥段、香萊末,、白胡椒粉,、芝麻油放進(jìn)碗內(nèi)。
6,、將煮好的鮮面條控干水份,,放放進(jìn)碗內(nèi),隨后澆上炒好的炸醬,。攪拌均勻就可以服用,。
二、蔥油面
原材料:濕面條,、絲瓜,、小香蔥。
作法:鮮面條煮開,,過涼白開水預(yù)留,。鍋中滾油,加蔥碎,,文火炸至蔥變黃,,發(fā)糊以前撈起來不必。油蔥倒進(jìn)鮮面條里,,加黃瓜絲,,生抽醬油,醋,,鹽,,芝麻油,白芝麻翻拌就可以,。
三,、雞脯肉熱湯面
1、將雞脯肉切割成條形,,蒜黃香萊清洗后剁碎,。
2、將雞脯肉用鹽,、米酒,、木薯淀粉、黑胡椒粉拌了抓勻,,預(yù)留,。
3、熱鍋下油,油燒至3,、4成后,,放進(jìn)雞脯肉,滑炒,,放進(jìn)一點(diǎn)生抽,,待掉色后就可以熄火。
4,、飯鍋水,,鍋開后下邊。
5,、面開水三次后,,撈起來,加入一點(diǎn)鹽,、舀入熱湯面,將炒好的雞脯肉放到表面,,再撒上香萊和蒜黃,,淋點(diǎn)芝麻油,就可以,。